按字查诗词
莼丝向老，江鲈堪脍
楚乡菰黍初尝， 马蹄偶踏扬州路。 莼丝向老， 江鲈堪脍， 催人归去。 秋气萧骚， 月华如洗， 一天风露。 望重重烟水， 吴淞万顷， 曾约旧时鸥鹭。 惆怅别离无奈， 整孤帆、依然回顾。 玉龙节底， 故人情重， 欲行犹驻。 敛散功多， 澄清志遂， 好回高步。 看归鞍稳上， 文鸳班里， 五云深处。脍的解释
脍
（形声。从肉，会声。本义：细切的肉、鱼） 同本义 [minced meat]
脍，细切肉也。――《说文》
肉腥细者为脍。――《礼记·内则》
生肉为脍。――《汉书·东方朔传》
食不厌精，脍不厌细。――《论语·乡党》
又如：脍切（切细的肉或鱼）
脍
把鱼、肉切成薄片 [cut]
飞刀脍鲤。――张昭远《旧唐书》
又如：脍鲤；脍刀（切肉的刀）；脍截（割切）
脍炙人口
[be much relished；enjoy great popularity] 切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文为众人所称美
一篇一咏，脍炙人口。――林嵩《周朴诗集》
脍（膾）kuài细切，细切的肉：飞刀～鲤。～炙人口（炙：烤肉。美味的食品，人人爱吃。〈喻〉好的诗、文等被人传诵）。