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盐梅已佐鼎，曲糵且传觞
端午临中夏， 时清日复长。 盐梅已佐鼎， 曲糵且传觞。 事古人留迹， 年深缕积长。 当轩知槿茂， 向水觉芦香。 亿兆同归寿， 群公共保昌。 忠贞如不替， 贻厥后昆芳。盐的解释
盐
（形声。从卤，监声。本义：食盐）
同本义 [salt]
若作和羹，尔惟盐梅。――《书·说命下》
鲁盐漆丝。――《史记·货殖列传》
又如：盐酱口（说不吉利的话，且得到应验）；盐枭（私贩食盐的人）；盐斤（宋代官盐以百斤、千斤为计算单位，故称“盐”为“盐斤”）；盐捕分府（知府下面专管盐务的同知）；盐钞法（宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规，即食盐专卖法）；盐呆子（蔑称盐商）；盐官（今浙江海宁）；盐院（盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员，清代由省的总督或巡抚兼任）；盐丁（在盐田工作的人）；盐引（政府授予商人运销官盐的凭证）；盐车（运盐的车）
由金属
盐（鹽）yán
⒈盐，又叫"咸～" ，主要化学成份是氯化钠。放在食品里使有咸味：加碘食～。
⒉盐类，化学上的中性化合物。它是酸类中的氢根被金属元素置换而成。
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盐yàn 1.用盐腌物。 2.指海水﹑盐水等淹﹑浸。 3.通"艳"。羡慕。 4.通"艳"。美好。 5.古乐曲名。