《赠程处士》原文是什么？这首诗词该如何鉴赏呢？
王绩《赠程处士》
百年长扰扰，万事悉悠悠。日光随意落，河水任情流。礼乐囚姬旦，诗书缚孔丘。不如高枕枕，时取醉消愁。
王绩，在唐代诗人中远不如他侄孙王勃更广为人知。但后世公认王绩是五言律诗的奠基人。王绩在隋朝做过没有实权的小官，后因嗜酒误事，连九品小官也做不成了。改朝换代后，朝廷征召前朝官员，王绩被任命为门下省待诏。其弟王静问他当待诏感觉如何?王绩愁眉苦脸地说：“当侍诏很没有意思，要不是给良酒三升，我早不干了。”原来，按当时的规定侍诏一天可给三升酒。王绩的上司陈叔达听到此事，特意照顾他，给加到一斗，一时传为佳话，人们称王绩为“斗酒学士”。
贞观初年，王绩听说太乐署史焦革善酿酒，于是要求任太乐丞。官场人士一般都求升职晋级，而王绩求官的动机却不在官而在酒。后来焦氏夫妇相继去世，王绩干脆弃官还乡，专心研究酿酒技术，他把焦革制酒的方法撰为《酒经》一卷;又收集杜康、仪狄等善于酿酒者的经验，写成《酒谱》一卷，可惜这两本书都失传了。
据称王绩只读三本书：《周易》、《老子》、《庄子》，其他书一概不读。王绩的哥哥王通是大儒，在黄河至汾河间，聚徒讲学，名传四方。而王绩却不拘礼法，对儒学那套繁文缛节嗤之以鼻。正如本首诗中所说：“礼乐囚姬旦，诗书缚孔丘”。王绩丢官后，乡间愚民嘲笑他。他写了一篇文章说，有两匹马，一匹“朱鬣白毳，龙骼凤臆，骤驰如舞”，于是主人喜欢它，天天让它拉车，狂奔，最终活活累死;另一匹却“重头昂尾，驼颈貉膝，踶啮善蹶”，主人生气，将它弃之荒野，倒得以“终年而肥”。这番理论明显是深得老庄精髓的。所谓“巧者劳而智者忧”，“有用”没有“无用”好，王绩算是身体力行者。
佛经云：“众生扰扰，其苦无量”。“百年长扰扰”，何为“扰扰”?就是那些烦心的尘俗之事，就是谋职谋财，求名逐利。凡俗之士，谁不是“世中扰扰之人”?之后，笔锋一转：万事悉悠悠。总能从容看待这纷扰的诸般琐事，悠然以对。“日光随意落，河水任情流”，日落拦不住，就随意让它落，河水留不住，就任意让它流，皱纹上了额头，白霜染上了双鬓，这是自然的过程，不用强求，也不用烦恼。
“礼乐囚姬旦，诗书缚孔丘”，“读孔孟书，知周公礼”，王绩对周孔二人直呼其名，如唤奴呼仆，说他们为诗书礼乐所桎梏，画地为牢，作茧自缚，讽刺极为尖刻。在那个时代，敢说这样的话是极为叛逆、狂诞的。
“不如高枕枕，时取醉消愁”。在物质生活极度丰裕的今天，有些人是出有宝马，食有鲍鱼，物质上比古人强了不知多少倍，却未必快乐。而读罢王绩这首诗，心胸为之一阔，如饮醇酒，不觉而醉，欣然忘忧。