平生忧患苦萦缠,菱刺磨成芡实圜。
天下不知谁竟是,古来惟有醉差贤。
过堂未悟钟将衅,睨柱宁知璧偶全?自笑为农行没世,尚如惊雁落空弦。
筱屋枫林下,柴门芡浦旁。
先鸣鸡腷膊,徐上日苍凉。
服药贫宁辍,观书老有常。
仍须教童徲,世世力耕桑。
饭饱逍遥信所之,芡塘蔬圃遍游嬉。
梧楸凋落风高後,瓜瓠轮囷雨足时。
犬喜人归迎野路,鹊营巢稳占低枝。
晚来嬾复呼童子,自掩柴门上扊?。
芡浦菱陂夜半时,小舟更著疾风吹。
青荧一炬枫林外,鬼火渔灯两不知。
径绕茶冈北,桥连芡浦东。
虫锼乌柏叶,露湿豨蔹丛。
烧地春芜绿,渔扉夕照红。
君恩那可报?惟是祝年丰。
盘里明珠芡实香。尊前堆雪脍丝长。何妨羌管奏伊凉。翠葆重生无复日,白波不釂有如江。壁间醉墨任淋浪。
汉字芡的释义
芡〈名〉
(形声。从艸,欠声。本义:水生植物。又名鸡头)
即“芡实”,俗称“鸡头” [Gordon euryale]
芡,鸡头也。――《说文》
按,花似鸡冠,实苞如鸡首,故名。生于池沼中的一种一年生大水草,体表有刺,叶圆而大,浮于水面,花茎伸长于水面上,顶生一花,紫色,浆果球形,果内胚乳白粉质,可食用。如:芡珠(芡的子实)
做菜时用芡粉或淀粉调成的汁 [sauce made of the seed power of Gordon euryale or starch]。如:勾芡
芡粉
[the seed powder of Gordon euryale] 做菜做汤时加入的芡实做的粉,也指代用的其他淀粉
芡实
[the seed of Gordon euryale
芡qiàn
⒈芡草,也叫"鸡头"。一年生水草,全株有刺。叶圆形,浮在水面。开紫花,果实外皮有刺。种子叫"芡实"或"鸡头米",供食用,也可制淀粉或药用。
⒉烹饪中,使用淀粉调成的浓汁:加~。勾~适当。