按字查诗词
活水还须活火烹，唐人云：茶须缓火炙，活火煎。
自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
茶雨已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗，坐数荒村长短更。
拈饣追舐指不知休，--李崿
欲炙侍立涎交流。--颜真卿
过屠大嚼肯知羞，--皎然
食店门外强淹留。--张荐
车行酒。骑行炙。
百二十日为一夜。
田头有鹿迹，由尾著日炙。
先生惠然肯见客，旋买鸡豚旋烹炙。
人间饮食未须嫌，归去蓬壶却无吃。
先生惠然肯见客，旋买鸡豚旋烹炙。
人间饮食未须嫌，归去蓬壶却无吃。
车行酒。骑行炙。
百二十日为一夜。
暝霭黄昏，灯檠上、荧荧初炙。银焰袅、孤光分夜，寸心凝碧。留照娇颜欢笑偶，上元庆赏嬉游夕。笑聚萤、积雪与偷光，寒儒忆。蝶眷恋，成何得。花传喜，知何日。听邻家昨夜，扣阍谁觅。焰短始知新月上，摇红孤馆因风急。恨那人、别後不成眠，时时剔。
汉字炙的释义
炙
（会意。从肉从火。小篆字形，肉在火上烤。本义：烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤）
同本义 [broil；roast]
炙，炮肉也。从肉，在火上。――《说文》。按，炮当作灼。
火傍作庶为炙字，凡傅于火曰燔，母之而加于火曰炙，裹而烧者曰炮。柔者炙之，乾者燔之。――《颜氏家训》
毋嘬炙。――《礼记·曲礼》。疏：“火灼曰炙。”
以烹以炙。――《礼记·礼运》
置匕首鱼炙之腹中。――《史记·刺客传》
有兔斯首，燔之炙之。――《诗·小雅·瓠叶》
饮醇酒，炙肥牛。――《乐府诗集·西门行》
又如：炙煿（烤爆。比喻受折磨）；炙肉（烤肉）；炙羊（烤
炙zhì
⒈烤：～肥牛。～羊肉。
⒉烤的肉：脍（切细的肉）～人口（〈喻〉诗文等受人赞扬和传诵）。
⒊受熏染：亲～（〈喻〉直接得到某人的教诲或传授）。