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韭菜花开心一枝，花正黄时叶正肥。
愿郎摘花连叶摘，到死心头不肯离。
首句直用原文。
韭苗香煮饼，野老不知春。
看镜道如咫，倚楼梅照人。
韭黄照春盘，菰白媚秋菜。
惟此苍竹苗，市上三时卖。
江南家家竹，翦伐谁主宰。
半以苦见疏，不言甘易坏。
葛陂雕龙睡，未索儿孙债。
獭胆能分杯，虎魄妙拾芥。
此物于食殽，如客得傧介。
思入帝鼎烹，忍遭饥涎嘬。
懒林供翰墨，碪杵风号噫。
每下叹枯株，焚如落樵采。
韭菜花开心一枝，花正黄时叶正肥。
愿郎摘花连叶摘，到死心头不肯离。
首句直用原文。
汉字韭的释义
韭
（象形。小篆，象韭菜长在地上的形状。本义：韭菜）
同本义 [Chinese chives]
韭，菜名，一种而久者，故谓之韭。――《说文》
囿有见韭。――《夏小正·正月》
丹熏之山，其草多韭。――《山海经·北山经》
韭曰丰本。――《礼记·曲礼》
四之日其蚤，献羔祭韭。――《诗·豳风·七月》
某些葱属植物的通称 [onion]。如：大花韭；多叶韭；卵叶韭；天山韭；矮韭
韭（韮）jiǔ韭菜，多年生草本。叶细长而扁，丛生。夏秋开白色小花，种子黑色。叶和花苔是普通的蔬菜。种子和根可供药用。经软化栽培，叶成"韭黄"，也是普通的蔬菜。