按字查诗词
酝酿长生天上酒，人间此味谁知。玉壶旋贮碧玻璃。时时供小饮，神彩更忘疲。好会襟期方外友，同餐火枣交梨。几回沧海变尘飞。三山归去日，携手步云霓。
汉字酝的释义
酝
（形声。从酉声。简体）声。简体字“云”声。从“酉”，与酒有关。本义：酿酒）
同本义 [brew；ferment]
酝，酿也。――《说文》
壁也瓦瓮，白沴沴满贮村醪；架上磁瓶，香馥馥新开社酝。――《梼杌闲评――明珠缘》
或秋藏冬发，或春醒夏成。――曹植《曹子建集》
酒则九酝醴，十旬兼清。――张衡《南都赋》
又如：酝酒（酿酒）；酝户（专事酿酒的人家）；酝造（酿造，制作）
逐渐造成 [brew；ferment]
公盖酝百家之精，兼六朝秀，而一禀之。――明·凌义渠《代贺吴云麓荣封序》
酝
酒 [wine]
宜城酝始熟，阳翟曲新调。――《随书》
又如：酝醪（
酝（醖）yùn
⒈酿酒：春～夏成。
⒉酒：奇～。佳～（好酒）。
⒊[酝酿]指造酒的发酵过程。〈喻〉做准备工作：～酿选代表。